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飲用水檢測

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項目名稱 飲用水檢測
適用產品范圍

各類飲用水

適用質檢目的 SC生產許可證發證檢驗
檢測專線

4008082011

檢測費用

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瓶(桶)裝飲用水生產許可審查細則-適用范圍

  實施食品生產許可證管理的飲料產品是指經過定量包裝的,供直接飲用或用水沖調飲用的,乙醇含量不超過質量分數為0.5%的制品,不包括飲用藥品。包括瓶(桶)裝飲用水類、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類(非果蔬類的)、風味飲料類及其他飲料類。

  實施食品生產許可證管理的飲料產品共分為7個申證單元,即瓶(桶)裝飲用水類;碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類。

  在生產許可證上應當注明產品名稱、申證單元及產品品種,如:飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]。飲料產品生產許可證有效期為3年,其產品類別編號為0601。


瓶(桶)裝飲用水的生產許可證(SC)審查發證檢驗和出廠檢驗
  瓶(桶)裝飲用水生產許可(SC)審查發證和出廠檢驗

  發證檢驗

  生產許可證現場審核完成前會現場取樣,送到指定的檢驗機構按申證產品的執行標準檢驗,這個過程叫發證檢驗,通常也叫法檢?,F在新的食品生產許可管理辦法實施后,在申請前自行或委托外部實驗室檢驗,審核過程中出示合格的檢驗報告即可,不再現場取樣檢測。

  出廠檢驗

  出廠檢驗,每個單元(小麥粉為一個單元)每年需要做2次出廠檢驗,出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成,可自愿自主選擇檢測機構。

  瓶(桶)裝飲用水的生產許可證(SC)審查發證檢驗和出廠檢驗的檢測項目

  一、飲用天然礦泉水產品質量檢驗項目表

序號 檢驗項目 發證 監督 出廠
1 色度  
2 渾濁度  
3 嗅和味  
4 肉眼可見物  
5 凈含量  
6 *  
7 *  
8 *  
9 溴化物 *  
10 碘化物 *  
11 偏硅酸 *  
12 *  
13 溶解性總固體 *  
14   *  
15 *  
16 *  
17 鉻(Cr6+ *  
18 *  
19 *  
20   *  
21   *  
22 *  
23 氟化物 *  
24 耗氧量 *  
25 硝酸鹽 *  
26 揮發性酚 *  
27 氰化物 *  
28 亞硝酸鹽 *  
29 菌落總數  
30 大腸菌群  
31 溴酸鹽 *  
32 標簽    

  注:標簽內容除符合GB7718中的規定外,還應符合GB8537中的下列規定:

  1.必須標明礦泉水水源地的名稱、國家或省級鑒定認可的批準號。

  2.必須標明特征界限指標、pH值、溶解性總固體、主要陽離子(K+、Na+、Ca+、Mg+)、陰離子(HCO3─、SO42─、Cl─)的含量范圍。

  3.必須標明是否含二氧化碳,是天然存在的還是人工加入的。

  二、瓶(桶)裝飲用純凈水產品質量檢驗項目表

序號 檢驗項目 發證 監督 出廠 備注
1 色度  
2 渾濁度  
3 嗅和味  
4 肉眼可見物  
5 凈含量  
6 pH    
7 電導率  
8 高錳酸鉀消耗量 *  
9 氯化物   *  
10 *  
11 總砷 *  
12 *  
13 ★氰化物 *  
14 ★揮發性酚 *  
15 游離氯 *  
16 三氯甲烷 *  
17 四氯化碳 *  
18 亞硝酸鹽 *  
19 菌落總數  
20 大腸菌群  
21 致病菌 *  
22 霉菌、酵母菌 *  
23 標簽    

注:標簽內容除符合GB7718中的規定外,還應符合GB17323中的下列規定:

  1. 有采用蒸餾法加工的產品才能使用“蒸餾水”名稱。

  2. 在使用“新創名稱”、“奇特名稱”、“牌號名稱”或“商標名稱”時,其產品名稱后需用醒目字樣標明“飲用純凈水”。

  三、其他飲用水產品質量檢驗項目表

序號 檢驗項目 發證 監督 出廠 備注
1 色度  
2 渾濁度  
3 嗅和味  
4 肉眼可見物  
5 凈含量  
6   *  
7 總砷 *  
8 *  
9 *  
10 余氯 *  
11 三氯甲烷 *  
12 耗氧量 *  
13 揮發性酚 *  
14 亞硝酸鹽 *  
15 菌落總數  
16 大腸菌群  
17 霉菌 *  
18 酵母 *  
19 致病菌 *  
20 溴酸鹽 *  
21 標簽    
22 其他飲用水相應特征項目 *  


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